ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟ 1400 ΘΕΡΜΙΔΩΝ


ΠΡΩΤΗ ΗΜΕΡΑ

Πρωϊ:  1 φλιτζάνι γάλα 1,5% με 3 κουτ. σούπας δημητριακά ολικής αλέσεως.
Δεκατιανό:  2 φρούτα
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ: 120 gr. Ψητό κοτόπουλο στήθος ( χωρίς πέτσα )
½ φλιτζάνι φρέσκα φασολάκια. Ντοματοσαλάτα ( 2 φλιτζάνια ).
Βραδυνό:  Λαχανικά βραστά ( 3 φλιτζάνια - καρότα, κολοκύθια, κρεμμύδι, σέλινο ) με 100 gr., ένα γιαούρτι 2% ,1 φρούτο.

ΔΕΥΤΕΡΗ ΗΜΕΡΑ

Πρωϊ:  1 γιαούρτι 2% ,2 φρυγανιές σικάλεως , 1 φρούτο
Δεκατιανό:   1 φρούτο
Μεσημεριανό:  Αγκινάρες (3 καρδιές ) με 1 φλιτζάνι αρακά με ανάμεικτα λαχανικά , 60 gr ανθότυρο ,ντοματοσαλάτα (1 φλιτζάνι )
1 βραστό αυγό.
Βραδυνό:   Ψητή φέτα σολωμού(90 gr), 1φέτα ολικής αλέσεως,
βραστά χόρτα με λεμόνι (2 φλιτζάνια) 1 φρούτο.

ΤΡΙΤΗ ΗΜΕΡΑ 

Πρωϊ:  1 γιαούρτι 2 %, 3 κουτ. σούπας δημητριακά ολικής αλέσεως, 1 φρούτο.
Δεκατιανό:  1 φρούτο
Μεσημεριανό:  150 gr  ψητό ή βραστό ψάρι, 1 φέτα ολικής αλέσεως, βραστή ανάμεικτη σαλάτα
(3 φλιτζάνια μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότο )
Βραδυνό:  Σουβλάκι κοτόπουλο (με αλάδωτη αραβική πίτα,30 gr κοτόπουλο, 3 κουτ. σούπας σπιτικό τζατζίκι, ντομάτα. Πράσινη φρέσκια σαλάτα (2 φλιτζάνια).

ΤΕΤΑΡΤΗ ΗΜΕΡΑ

Πρωϊ: 1 φλιτζάνι  γάλα 1,5 % ,1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, 30 gr ανθότυρο.
Δεκατιανό:  2 φρούτα
Μεσημεριανό:  Φακές σούπα ( 1 φλιτζάνι βρασμένες φακές με καρότο, ντομάτα δάφνη), 60 gr. σαρδέλα ψητή,1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, φρέσκια πράσινη σαλάτα (2 φλιτζάνια).
Βραδυνό: Ντοματοσαλάτα(3 φλιτζάνια ),1 μικρό κριθαρένιο παξιμάδι ,60 gr. ανθότυρο,1 γιαούρτι 2% και 1 φρούτο.


ΠΕΜΠΤΗ  ΗΜΕΡΑ

Πρωϊ:  1 φλιτζάνι γάλα 1,5% , 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, 1 κουτ. του γλυκού μέλι.
Δεκατιανό:  1 φρούτο
Μεσημεριανό:  90 gr. ψητό μπιφτέκι (από άπαχο κιμά και με τριμμένη φρυγανιά),1 φλιτζάνι βρασμένο ρύζι, φρέσκια πράσινη σαλάτα (3 φλιτζάνια )
Βραδυνό:  Ντοματοσαλάτα (2 φλιτζάνια) με ½ φλιτζάνι βρασμένα φασόλια  μαυρομάτικα και 90 gr. τόνο,1  γιαούρτι 2% και 1 φρούτο.

ΕΚΤΗ ΗΜΕΡΑ

Πρωϊ:  1 γιαούρτι 2%, 1 φρυγανιά σικαλέως και 1 κουταλιά του γλυκού, μέλι
Δεκατιανό:  2 φρούτα
Μεσημεριανό:  1,5 φλιτζάνι βρασμενα μακαρόνια, 2 κουτ. σούπας άπαχο κιμά με φρέσκια ντομάτα και 2 κουτ. σούπας τριμμένο τυρί, ντοματοσαλάτα (2 φλιτζάνια).
Βραδυνό:  Χορτόσουπα (2 φλιτζάνια καρότο, χόρτα, κρεμμύδι,
2κουτ. σούπας ωμά ξερά φασόλια),1 βραστό αυγό, 90 gr. ανθότυρο και 1 γιαούρτι 2% )

ΕΒΔΟΜΗ ΗΜΕΡΑ  

Πρωϊ:  1 φλιτζάνι γάλα 1,5% ,3 κουτ. σούπας δημητριακά ολικής αλέσεως και 1 φρούτο.
Δεκατιανό:  1 φρούτο
Μεσημεριανό:  Μπριάμ φούρνου (2φλιτζάνια) μελιτζάνα, κολοκύθι, καρότο, κρεμμύδι, ντομάτα και 100 gr. πατάτα), 60 gr. ανθότυρο,1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, φρέσκια σαλάτα 1 φλιτζάνι λάχανο.
Βραδυνό:  Κοτοσαλάτα (2 φλιτζάνια μαρούλι, 90 gr. βραστό κοτόπουλο, 3 κουτ. σούπας βραστό καλαμπόκι),1 γιαούρτι 2% και 1 φρούτο.


ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ  ΛΥΣΕΙΣ

Πρωινό:  1 φλιτζάνι γάλα 1.5% με ένα γιαούρτι 2% - 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με 2 φρυγανιές σικάλεως.

Μεσημεριανό:  Αγκινάρες με βραστά λαχανικά - αρακά με φασολάκια, ξερά φασόλια ή πουρέ - μακαρόνια με σπανακόρυζο, κριθαράκι, χυλοπίτες, 2 μικρά γεμιστά, 5 ντολμάδες - μπιφτέκι με ψητό, βραστό ή κοκκινιστό μοσχαρίσιο ή χοιρινό φιλέτο, νουά, κουνέλι, γιουβαρλάκια από άπαχο κιμά - Μπριάμ με 2 φλιτζάνια μαγειρεμένες μπάμιες, μελιτζάνες, γιαχνί, ψητά ανάμεικτα λαχανικά ή χορτόσουπα.

Βραδυνό:  Βραστά με ψητά λαχανικά ή σαλάτα με ½ φλιτζάνι βρασμένα κόκκινα φασόλια, μαυρομάτικα - σολομό με, ξιφία, μπακαλιάρο, σαρδέλα ή γαύρο - σπιτικό σουβλάκι ή πίτσα με αραβική πίτα ή σάντουιτς με συνολικά 30 gr. τυρί light και βραστή γαλοπούλα ή ζαμπόν - 60 gr. ανθότυρο με cottage cheese 4%, βραστό ζαμπόν ή ομελέτα ( 2 αυγά ) - ντομάτα με βραστή ή ωμή σαλάτα (χόρτα, σπανάκι, μπρόκολο, παντζάρι) - χορτόσουπα και ανθότυρο με ψαρόσουπα – ή κοτόσουπα και λαχανικά - κοτοσαλάτα με τονοσαλάτα